Huis en tuin

Beste pitloze druiven


Druiven zonder pit, of de zogenaamde pitloze variëteiten, zijn er momenteel veel. Dergelijke druiven worden het meest gebruikt voor verse consumptie, maar sommige soorten zijn geschikt om te drogen. Van alle variëteiten wordt de speciale liefde van wijnbouwers en consumenten gebruikt door pitloze gootplanten. Het is zo'n druif die wordt erkend als een leider in zijn categorie.

Algemeen kenmerk

Bijna alle druivensoorten die geen zaden hebben, werden verkregen als gevolg van selectiewerk. De uitzondering is variëteiten zoals Thompson en Black Monucca. Een aanzienlijk deel van de rassen en hybride vormen werd gefokt als gevolg van de kruising van deze twee rassen.

In variëteiten en hybride vormen die gedurende vele jaren zijn verkregen, varieert de aanwezigheid of afwezigheid van zaadbeginselen aanzienlijk. Velen hebben alleen sporen van kleine rudimentaire zaden. In sommige variëteiten en hybriden zijn dergelijke sporen van druivenpitten echter zeer merkbaar. Sporen van druivenpitten kunnen niet alleen variëren in grootte, maar ook in termen van hardheid en hoeveelheid.

Druiven zonder zaden hebben een optimale verhouding tussen suikers en sapzuur, waardoor het een unieke, zeer aangename smaak heeft. Bovendien kan hun gebruik als uitstekende bestuivers voor andere druivensoorten en hybriden worden toegeschreven aan de kenmerken van pitloze druiven.

"Kishmish Radiant": kenmerken van de variëteit

De beste variëteiten

Tot op heden zijn er twee groepen druivensoorten zonder been, waaronder druivenrozijnen en kaneel. Ondanks het grote aantal pitloze variëteiten zijn de beste daarvan nog steeds beproefde vormen.

naamPlant beschrijvingBeschrijving van bessenhet gebruik vankenmerken
Kenadis of CanadiceVroege tot gemiddelde rijping. Planten zijn krachtig. Bloeiende biseksueelAfgerond, met een gewicht van 2-3 g, roze, met de acquisitie van rood. Aangename smaak en licht isabel aromaBessen worden vers geconsumeerd, gebruikt om sappen van te maken.Een van de meest vorstbestendige variëteiten onder pitloze druiven
Einset Seedless of Einset SeedlessVroege rijping. Planten zijn krachtig. Bloeiende biseksueelOvaal, helderrood, met een lichte wasachtige coating, gewicht 2,3 gBessen worden vers geconsumeerd, gebruikt voor rozijnen.Vorstbestendigheid -25-27 ° C
Himrod, of HimrodVroege tot gemiddelde rijping. Middelgrote plantenKlein, ovaal, lichtgeel, met een specifiek aromaBessen worden vers geconsumeerd, gebruikt voor rozijnen en het maken van witte druivenwijnen.Zelden aangetast door schimmelziekten, verhoogde vorstbestendigheid van -22 ° C
Jupiter of JupiterVroege rijping. Middelgrote plantenGroot, blauwachtig rood, met goede suikerophopingBessen worden vers geconsumeerd, gebruikt voor rozijnen, productie van druivenwijnen en gedroogd fruit.Vorstbestendigheid verhoogd, niet lager dan -25-27 ° С
'Markies' of 'Markiz'Gemiddelde rijping. Planten zijn middelgroot. Bloeiende biseksueelGroot, barnsteen, met uitstekende smaakGebruikt als tafeldruiven, geschikt voor de productie van witte wijnBestand tegen vorst, met verhoogde weerstand tegen schimmelziekten
Mars of MarsGemiddelde rijping. Krachtige plantenAfgerond, donkerpaars, met een uitgesproken aroma van wilde bessenBessen worden vers geconsumeerd, gebruikt voor rozijnen.Weerstand tegen scheuren, vorstbestendigheid
Neptunus of NeptunusVroege rijping. Planten zijn middelgroot. Bloeiende biseksueelGroot, licht ovaal, rood-violetEet bestemmingWeerstand tegen meeldauw en grijze rot, krakende bessen

Zaadloze druiven zijn het minst populair en het meest bekend voor wijnbouwers. Interlaken, Saturn, Lakemmont, Remeilly, Suffolk Red, Vanessa en "Venus". Onder de verkrachtingsrassen is er ook een vrij groot aantal rassen die de aandacht van wijnbouwers verdienen vanwege hun uitstekende eigenschappen.

naamrijpingPlant beschrijvingBeschrijving van bessenhet gebruik vankenmerken
"Rayon Radijs"de mid

Sterke of gemiddelde hoogte

Langwerpig, groot, felroze, met een nootmuskaataroma

universeelVerdraagt ​​goed transport en opslag

Hongaarse KishmishVroeg rijpkrachtigMiddelgroot of groot, eivormig, groenachtig goudkleurig, met een harmonieuze smaakBessen worden vers geconsumeerd, gebruikt voor rozijnen.Verhoogde immuniteit voor schimmelziekten
"Kishmish Zaporizhia"Vroeg rijpgemiddelde lengteOvaal, roodachtig violet, harmonieuze smaak, vlezig, sappigTafeldruivenVerhoogde weerstand tegen lage temperaturen en ziekten
"Kishmish Rusball verbeterd"Heel vroegLang of grootAfgerond of ovaal, soms eivormig, wit, bruinBessen worden vers geconsumeerd, gebruikt voor rozijnen.Uitstekend vervoerd. Immuniteit tegen grijze rot en meeldauw
Kishmish AtticaVroeg rijpRelatief krachtigGroot, ovaal of langwerpig, paars, met een aangename smaakBessen worden vers geconsumeerd.Hoge transporteerbaarheid. Vereist geen behandeling met gibberelline
Kishmish ElmaMidden vroegkrachtigOvaal, dieprood paarsEet bestemmingOnstabiel voor schimmelziekten en lage temperatuur
"Kishmish Bidana"Gemiddeld laatgemiddelde lengteKlein, langwerpig, cilindrisch, rozerood, bedekt met een waslaag van gemiddelde dichtheidBessen worden vers geconsumeerd of voor het verkrijgen van rozijnen.Moet een volledige reeks beschermende maatregelen tegen schimmelziekten implementeren

Voortplantingsfuncties

Quiche groeit op de gebruikelijke manier. In de bes worden zaadembryo's gelegd, rudiments genaamd, die onder kunstmatige omstandigheden uitkomen en verschillende stadia van groei en ontwikkeling ondergaan vóór het planten. Technologie omvat het conserveren van het embryo.

In kaneel worden de vruchten gebonden zonder het gebruik van bestuiving, wat een volledige afwezigheid van zaadmateriaal impliceert. Voor vermeerdering worden vegetatieve methoden gebruikt, waaronder het gebruik van gelaagdheid en stekken. Met deze reproductie kunt u alle rasseneigenschappen opslaan. Zaadvermeerdering is uitsluitend nodig voor het fokken van nieuwe druivenrassen.

Selectie van zaadloze variëteiten is enigszins moeilijk, daarom wordt transgene zaadloosheid, gebaseerd op de introductie van het "zaadloze gen", tegenwoordig op grote schaal toegepast. Deze technologie is zeer modern en verandert niets aan de kwaliteitsindicatoren van druiven.

In de afgelopen jaren zijn het pitloze druivenrassen en hybriden die vooral populair zijn bij consumenten en die niet alleen bij amateur-tuiniers, maar ook professionele wijnbouwers grote belangstelling hebben gewekt, vanwege de hoogwaardige eigenschappen, voldoende stabiliteit en opbrengst. Bovendien zijn dergelijke variëteiten en hybriden bescheiden in de teelt en vereisen minimale, standaard zorg.

Druiven: selectie van variëteiten

Bekijk de video: Pitloze Druiven - Waar is de pit? (Augustus 2020).