Planten

Ideale appel Charlotte in een slowcooker of broodmachine Redmond


Wat is er mooier dan met het hele gezin bij een kopje geurende thee zitten? Nou, als je hier het aroma van verse broodjes toevoegt, wil je zeker zo weer bij elkaar komen om te genieten van heerlijk eten en aangename communicatie. Een van de meest populaire desserts voor dergelijke familiebijeenkomsten is Apple Charlotte. Koken is heel eenvoudig, en als je de Redmond multicooker gebruikt, zal het kookproces echt plezier brengen. Er zijn een groot aantal recepten voor het bereiden van Charlotte, maar appels zijn het belangrijkste ingrediënt.

Charlotte "Classic"

Dit recept is het meest populair bij huisvrouwen, omdat alle producten ervoor goedkoop en betaalbaar zijn. In een multi-fornuis Redmond (bijvoorbeeld Redmond 4502) om het zeer snel en gemakkelijk te koken, met behulp van de nodige functies.

Voor de test heeft u nodig:

  • 4 eigen eieren;
  • anderhalve kop (350 gram) bloem;
  • iets meer dan een half glas suiker;
  • 250 gram appels;
  • plantaardige olie.
  1. Allereerst moet je appels bereiden. In Charlotte zijn ze nodig zonder kern. Snijd ze in kleine blokjes of plakjes. Probeer de vorm en grootte hetzelfde te houden. Voor het bakken moet je altijd zure appelrassen nemen, alleen verliezen ze de vorm niet en behouden ze hun perfecte smaak en aroma.
  2. Klop de eieren grondig met een mixer, voeg suiker toe. Blijf kloppen tot de korrels overblijven en de hele massa weelderig en luchtig wordt.
  3. Stop niet met kloppen, giet bloem op een lepel. Controleer de consistentie van het deeg, als de bloem niet van zeer hoge kwaliteit is, kan het iets meer nodig hebben.
  4. Vet de kom van de multicooker voorzichtig en grondig in. Overmaat kan zorgvuldig worden verzameld met keukenpapier.
  5. Het is mooi om appels op de bodem te leggen en als je een stormachtige verbeelding hebt, kun je grappige figuren portretteren.
  6. Leg het deeg voorzichtig neer, zonder de structuur te breken.
  7. De "Bakken" modus van de Redmond crock-pot verschilt bijna niet van het bakken in de oven, dus de tijd voor het bereiden van Charlotte zal ongeveer hetzelfde zijn, ongeveer een half uur.

Charlotte of appeltaart in de Redmond multicooker

Charlotte fruit

Soms, om het bakken een ongewone smaak en aroma te geven, worden peren, pruimen, abrikozen of perziken toegevoegd samen met appels.

Het deeg:

  • 1 of 1,2 kopjes bloem;
  • 300 gram appels;
  • een half glas fijne suiker;
  • 200 gram peren of ander fruit;
  • 2 eieren
  • Margarine of boter.

  1. Schil en verwijder het fruit, snijd met een scherp mes in even grote plakjes.
  2. Klop de eieren voorzichtig en grondig totdat de korrels oplossen.
  3. Als je meer prachtige gebakjes wilt, kun je een beetje bakpoeder toevoegen. Zeef het samen met bloem in de eimassa. Meng voorzichtig met een spatel.
  4. Doe plakjes peren in een ingevette margarinekom, giet ze met een laag deeg, pas daarna kunnen appels worden toegevoegd. Giet de rest van het deeg en plat met een lepel.
  5. De "Bakken" -modus in de Redmond m90 multicooker zal helpen om dit verbazingwekkende geurende dessert zeer snel te bereiden, 40 minuten zijn voldoende.

Bakken in een slowcooker is niet zo rooskleurig als in de oven, dus je kunt het versieren met geraspte zwarte of witte chocolade, stukjes jam, ijslollys, na het afkoelen van de Charlotte.

Dit recept is perfect voor het maken van een heerlijke traktatie in een Redmond-broodmachine. Als u de modus "Bakken" of "Cupcake" selecteert, krijgt u het perfecte dessert.

Charlotte "Fragrant" (voor slowcookers en broodmachines)

  • 1,5-1,8 kopjes tarwebloem;
  • 200 gram Antonovka of andere zure appels;
  • 0,7 kopjes poeder of suiker;
  • 3-4 (afhankelijk van de grootte) eieren;
  • bakpoeder;
  • boter of margarine;
  • kaneel;
  • 50 gram rozijnen.

  1. Combineer bloem en bakpoeder, zift.
  2. Bereid appels, zoals in het vorige recept. Bestrooi royaal met kaneel en laat een paar minuten intrekken.
  3. Klop de eieren en suiker met een mixer, zonder kloppen te stoppen, voeg bloem in kleine porties toe.
  4. Bestrijk de kom van de multicooker met boter, verdeel de plakjes appels met prachtige patronen, bestrooi met rozijnen en giet het deeg.
  5. Schakel de modus "Bakken" in door de juiste tijd te selecteren.

U kunt de gereedheid controleren met een tandenstoker, als het deeg niet plakt, schakel dan de multicook iets eerder uit.

Apple Charlotte "Curd"

Kinderen zijn soms terughoudend om cottage cheese te eten, maar zo'n smakelijke en gezonde traktatie zal hen zeker aanspreken.

  • 300 gram zure appels;
  • 3 eetlepels bloem;
  • 3 eieren
  • 0,75 kopjes rozijnen;
  • 150 gram magere zelfgemaakte cottage cheese;
  • 1,25 kopjes suiker, je kunt iets minder nemen;
  • bakpoeder voor deeg;
  • boter.
  1. Schil en snijd de appels in mooie plakjes.
  2. Klop de eieren met een blender, voeg geleidelijk suiker toe, voeg de bloem toe in combinatie met het bakpoeder.
  3. Breng voorzichtig cottage cheese onder roeren tot een dichte, dichte massa is verkregen.
  4. Doe gesneden appels in een ingevette kom van een Redmond broodmachine of slowcooker en bestrooi met gewassen rozijnen. Rozijnen moeten worden toegevoegd aan de gebakken schotel gedroogd, want deze magnetron is perfect.
  5. Giet al het deeg, schakel de "Bakken" -modus in. Na 50 minuten is het zoete dessert klaar.

Wrongel Charlotte met appels in een slowcooker

Apple Charlotte "Malinka" (geschikt voor broodmachine)

Charlotte met verse frambozen is vooral aromatisch en smakelijk.

Het is beter om een ​​bos te nemen, maar een tuin is perfect.

  • citroen (voor het bakken heb je alleen schil nodig);
  • 120 gram suiker;
  • 80 gram frambozen;
  • 250 gram appels met zuurheid;
  • meel;
  • vanilline;
  • poeder voor koekjes;
  • boter.

  1. Bereide appelschijfjes combineren met citroenschil en laat gedurende 15 minuten. Blus ze met een minimale hoeveelheid olie in een diepe steelpan.
  2. Vergeet niet de appels te roeren, het deeg te kneden en alle ingrediënten behalve frambozen te combineren.
  3. Voeg bloem toe in een zodanige hoeveelheid dat de massaconsistentie lijkt op dikke zure room.
  4. Vet de vorm van de broodmachine of multicooker in en bestrooi met bloem of paneermeel indien gewenst.
  5. Leg met een gelijkmatige laag bijna de hele bodem van de kom met afgewerkte appels, leg de bessen in de intervallen tussen de plakjes mooi. Zodat frambozen het sap niet laten en hun vorm verliezen, kun je het bestrooien met zetmeel. Van bovenaf, giet het deeg voorzichtig met een spatel, maak het glad en kook 45 minuten.

Elke huisvrouw experimenteert met toppings en kan haar eigen recept maken voor dit heerlijke gebak. Je kunt je favoriete fruit, bessen, citrusvruchten toevoegen aan de vulling. Nou, als er in de keuken een crock-pot of redmond-broodmachine is, dan kun je in zeer korte tijd een heerlijk dessert bereiden, zonder veel moeite te doen. Met behulp van verbeelding kan dit gebak worden omgezet in een echt kunstwerk. Eet smakelijk en creatieve ideeën in de keuken!

Bekijk de video: Charlotte Casiraghi cap sur Paris, lappel de Carole Bouquet se fait urgent (Augustus 2020).